Mittelgroßblättriges Basilikum
Artikelnummer: 54
Name/Sorte: Mittelgroßblättriges Basilikum (gut geeignet für die Topfkultur; wärmebedürftig)
Standort: sonnig, warm und windgeschützt
Wuchshöhe: bis zu 30 cm
Saattiefe: nur leicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer)
Lebensdauer: einjährig
Reihen- und Pflanzabstand: 30x25 cm
Vorkultur: Ab März auf der warmen Fensterbank
Aussaat im Freien: nach dem letzten Frost (ab Mitte Mai), sobald die Nächte stabil über 10 °C bleiben
Besonderheiten:
- Küchenstar: Unverzichtbar für die mediterrane Küche, besonders für Pesto, Salate (Tomate-Mozzarella) und Soßen.
- Nektarpflanze: Wenn man es blühen lässt, entwickeln sich kleine weiße Lippenblüten, die eine hervorragende Bienen- und Insektenweide sind.
- Richtiges Ernten: Ernten Sie immer ganze Triebspitzen statt einzelner Blätter; dies fördert einen buschigen Wuchs und verhindert eine zu frühe Blütenbildung.
- Wärmefan: Reagiert sehr empfindlich auf Kälte; bereits Temperaturen unter 10 °C können das Wachstum stoppen.
Gute Nachbarn:
- Beste Freunde: Tomaten sind die idealen Nachbarn (sowohl im Beet als auch auf dem Teller). Basilikum soll Tomaten sogar vor Mehltau und Schädlingen wie der Weißen Fliege schützen.
- Im Kräutertopf: Verträgt sich gut mit Petersilie und Schnittlauch, sofern alle genug Platz und Nährstoffe bekommen.
- Im Gemüsebeet: Gute Partnerschaft mit Gurken, Zucchini und Paprika.
