japanischer Schnittlauch

Name: japanischer Schnittlauch
SKU: 45

Artikelnummer: 45

Sorte: japanischer Schnittlauch (oft als milder Schnittknoblauch bezeichnet)
Standort: sonnig bis halbschattig
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzabstand: ca. 15 cm in der Reihe und ca. 25 cm zwischen den Reihen
Aussaat im Freien: nach dem letzten Frost
Lebensdauer: mehrjährig
Geschmack: aromatisch nach Knoblauch, aber milder als echte Zehen
Verwendung: zentraler Bestandteil der japanischen Küche für Wokgerichte, Suppen, Gyoza und Salate; geschätzt für Würze und hohen Nährwert (Vitamin A/C, Eisen)

Anzahl

Nur noch 6 verfügbar

Projekt gefördert von

Mit dem Projekt „Essbares Quartier“ organisiert die Kulturinsel Stuttgart einen partizipativen Planungs‐ und Umsetzungsprozess für die erste „essbare Straße“ in Stuttgart, an der seitlich rechts und links Obst und Gemüse zum freien Verzehr gepflanzt wird. Daneben installiert sie verschattete Erholungsorte, eine kostenlose Samenbank für die Nachbarschaft und veranstaltet Workshops und Veranstaltungen zur Bewusstseinsbildung fürs Gärtnern und Stadtklima.

Offizielle Pressemitteilung

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japanischer Schnittlauch

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