Standort: Sonnig bis halbschattig; Boden humos, feucht und gut durchlässig
Ansaat (Freiland): März oder August bis September
Ansaat (Vorzucht): Februar bis April (im Haus / Gewächshaus möglich, aber Direktsaat im Freiland wird empfohlen)
Saattiefe: ca. 3 cm (Lichträuber, muss gut mit Erde bedeckt sein)
Pflanzabstand: ca. 10 cm in der Reihe
Reihenabstand: 20 bis 30 cm
Mit dem Projekt „Essbares Quartier“ organisiert die Kulturinsel Stuttgart einen partizipativen Planungs‐ und Umsetzungsprozess für die erste „essbare Straße“ in Stuttgart, an der seitlich rechts und links Obst und Gemüse zum freien Verzehr gepflanzt wird. Daneben installiert sie verschattete Erholungsorte, eine kostenlose Samenbank für die Nachbarschaft und veranstaltet Workshops und Veranstaltungen zur Bewusstseinsbildung fürs Gärtnern und Stadtklima.
