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Kiel-Wucherblume

Kiel-Wucherblume

SKU: 96

Blüte: Juni – September / Oktober
Aussaat im Freien: ab Mitte Mai (frostfrei)
Vorkultur: März – April
Aussaattiefe: ca. 0,5 cm
Standort: Bevorzugt einen vollsonnigen, warmen Platz. Sie ist recht anspruchslos, benötigt aber einen durchlässigen, eher nährstoffreichen Boden.
Pflanzabstand: 20 × 30 cm
Verwendung: Ideal für farbenfrohe Sommerblumenbeete, Bauerngärten, Töpfe und als sehr haltbare Schnittblume.

 

Besonderheiten:

  • Lebensdauer: Eine unkomplizierte, einjährige Sommerblume, die sehr schnell wächst und bereits wenige Wochen nach der Aussaat blüht.
  • Wuchs: Wächst aufrecht und buschig verzweigt (ca. 40–60 cm). Ein regelmäßiger Rückschnitt verblühter Köpfe fördert die Bildung neuer Knospen bis zum ersten Frost.

 

Essbarkeit & Nutzen:

  • Essbare Dekoration: Die bunten Blütenblätter sind essbar. Sie haben einen leicht würzigen, fast rettichartigen Geschmack und verzieren Salate, Kräuterquark oder kalte Platten.
  • Insektenweide: Die offenen Schalenblüten bieten Pollen und Nektar für zahlreiche Wildbienen, Schwebfliegen und Schmetterlinge.
  • Gute Nachbarn: Im Nutzgarten ist sie ein guter Partner für Tomaten und Zucchini.
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Mit dem Projekt „Essbares Quartier“ organisiert die Kulturinsel Stuttgart einen partizipativen Planungs‐ und Umsetzungsprozess für die erste „essbare Straße“ in Stuttgart, an der seitlich rechts und links Obst und Gemüse zum freien Verzehr gepflanzt wird. Daneben installiert sie verschattete Erholungsorte, eine kostenlose Samenbank für die Nachbarschaft und veranstaltet Workshops und Veranstaltungen zur Bewusstseinsbildung fürs Gärtnern und Stadtklima.

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