Weißer Steinklee
SKU: 109
- Blüte: Juni – September (oft bis Oktober)
- Aussaat (Freiland): März – Mai oder im Spätsommer (August/September)
- Vorkultur: Nicht üblich (Pfahlwurzler vertragen Umpflanzen schlecht)
- Aussaattiefe: ca. 1–2 cm (Dunkelkeimer)
- Standort: Vollsonnig und warm. Bevorzugt trockene, steinige oder sandige Böden; sehr anspruchslos (Pionierpflanze).
- Pflanzabstand: 25 ×30 cm
- Verwendung: Bienenweide, Bodenverbesserer (Gründüngung), Wildblumenwiesen und Heilpflanze.
Besonderheiten:
- Lebensdauer: Meist zweijährig (im ersten Jahr bildet sich die Wurzel, im zweiten die Blüte), seltener einjährig.
- Wuchs: Sehr kräftig, aufrecht und stark verzweigt. Erreicht beeindruckende Höhen von 100–200 cm.
Essbarkeit & Nutzen:
- Essbare Deko: Blüten und junge Blätter sind essbar. Sie haben ein intensives Waldmeister- bzw. Honigaroma (wegen des Cumaringehalts). Sparsam verwenden!
- Insektenweide: Exzellente Trachtpflanze; produziert massenhaft Nektar mit hohem Zuckergehalt, besonders wertvoll für Honigbienen und Hummeln.
- Bodenverbesserer: Als Leguminose reichert er den Boden durch Knöllchenbakterien mit Stickstoff an und lockert tiefe Schichten mit seiner Pfahlwurzel auf.
